将来的に繁盛している店舗を目指すのであれば、優秀な男子スタッフは必要不可欠です。
いくら容姿の良いキャストを揃えたとしても、男子スタッフの育成ができないと、そのキャストを活かすことはできません。
もちろんキャストは大事なのですが、繁盛店を目指すのであれば優秀な男子スタッフを育てましょう。
この記事では、そんなナイトワークの店舗において優秀な男子スタッフを教育し、成長させるために必要なことを解説していきます。
店舗の男子スタッフの教育を行っている担当者や、店舗を良くしたいと思っている幹部の方はぜひ参考にしてみてください。
店舗にとって優秀な人材とはどんな男子スタッフか
キャバクラやラウンジにとって優秀な人材とは、結論を言ってしまうと、店舗の売上をアップさせられる人です。
店舗というのは男子スタッフだけではなく、キャストや男子スタッフ、立地や内装、様々なもので成り立っています。
売上が上がる、というのは様々な要因の積み重ねであり、1人の行動や1つの事象では起こりづらいことです。
ただし、売上が上がる要因の1つに優秀な男子スタッフがいる、というのは絶対条件です。
裏を返せば、優秀な男子スタッフがいない店舗は売上が上がりません。
優秀な男子スタッフがいる、ということはそれほど重要なことなのです。
どのように優秀な人材を育てるか？
それでは、どのように優秀な人材を育てれば良いのでしょうか？
優秀な人材を育てるには相応の時間が必要となります。
ここでは具体的にどのように優秀な人材を育てるのかを解説していきたいと思います。
また、優秀な人材の揃え方をまとめている記事もございますので、こちらも参考にしてみてください。
コミュニケーションを取り、相手を知ることが大事
優秀な人材を育てるには、まずは相手を知ることが大切です。
そのため十分すぎるほどのコミュニケーションを取ることが必要になります。
会話をすることで、信頼関係も築けるでしょうし、相手に何が不足しているか把握することもできます。
不足を知ることで、どのような教育方針で、何を教えていくかを決めることができます。
相手のことを知らない段階で教育しようとしても、正しい教育はできませんし、信頼関係がない中で無理に教育しても良い人材には育ちません。
まずはしっかり時間をかけコミュニケーションを取り、信頼関係を構築し、相手に何が不足しているのか、どういう人間なのかを知ることから始めましょう。
明確な目標を設定し、結果で判断
明確な目標設定がないまま働くことは、暗闇の中で出口を探す行為と同じほど非効率的な意味を成さないことです。
良い人材を育成するのであれば、上司が相手に対し、何を求めるか、明確な目標を設定してあげましょう。
その目標が達成できたときに褒めてあげることも大事ですし、できなかった際はしっかり分析させ、なぜできなかったのか、を考えさせるようにしてください。
基本的に過程を評価することなく、完全に結果で評価するようにしましょう。
また、目標を設定する際の注意点としては、相手の能力に応じ、適した目標値を設定するようにしてください。目標が高過ぎても、低過ぎてもいけません。
しっかり考えさせて行動させる
上司は相手に指示を出すときに「あれをして、これをして」という具体的な指示を出してはいけません。
これでは良い人材に育てることはできません。
優秀な人材に育成するためには、部下に「考えて行動させる」指示を出す癖を付けましょう。
「基本に忠実」にやらせることも大切ですが、「応用がきく」スタッフへと成長させるには、考えて行動させるようにしましょう。
「夜職の男性は、言われたことだけでなく、考える力を持とう！」について詳しく解説している記事となります。
こちらの記事も併せて参考にしてみてください。
ダメなときは「なぜ」をしっかり伝える
失敗をしたときは、単にミスを叱るだけではなく、「なぜダメなのか」「なぜダメだったのか」、しっかり「なぜ」の理由を説明するようにしてください。
「なぜ」を説明し、部下が理解しないと、その部下は同じ失敗を何度も繰り返すでしょう。そうすると、失敗をする部下よりも、ミスを叱る上司に問題がある、と判断されてもおかしくありません。
「なぜ」を理解させ、部下に考えて行動をさせれば、間違いなく部下は成長していきます。
「男子スタッフはキャストや部下を怒るよりも、叱ることが大事！」について経験者が解説している記事もありますので、こちらの記事もチェックしてみましょう。
男子スタッフを育成するスタッフの重要性
男子スタッフは店舗を支えている大黒柱です。この部分の質が悪いと、働くキャストのパフォーマンスにも影響が出てしまい、お客様にも不満を感じさせてしまいます。
そうすると、当たり前ですが店舗の発展にはつながらず、衰退の一途を辿ることとなるでしょう。
そのため、優秀な男子スタッフを育成する、というのは店舗にとっては将来を左右しかねない重要な一大プロジェクトです。
その重要性をしっかり理解し、育成プログラムを準備するなどして取り組みましょう。
この重要性を理解していないで、中途半端に着手しても中途半端な社員しか育成できず、全てが中途半端となり時間の浪費で終わるでしょう。
どうせやるなら、しっかり将来を見据えて、プロジェクト化し着手しましょう！
店舗の発展のために優秀な人材の育成はマスト！
優秀な人材を育成するには時間がかかります。半年なんかでは育ちません。少なからず1～2年スパンで考えなければならないでしょう。
しかし、将来的に優秀な人材は店舗には必ず必要ですし、1日でも早く育成方針を定め、しかるべく育成係を担当する社員が部下の育成を始めることを強くおすすめします。
店舗はこれをプロジェクト化し、幹部社員が旗を振り、育成チームを結成し着手しましょう。
まとめ
この記事では、繁盛する店舗を作るためには優秀な人材が必要であり、その優秀な人材の育成方法をご紹介させて頂きました。
繁盛している店舗は、優秀な人材が多いだけではなく、自分たちでその存在を育て上げられる土台を持っています。
将来的に繁盛している店舗を築き上げたいのであれば、1日でも早く、優秀な人材を揃えるのか、育てる指針を立てましょう。
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