夜職にはキャバクラ、会員制ラウンジ、クラブなど様々な店舗があります。
当たり前のことですが、どの業種も女性キャストが接客をし、お客様は女性キャストと楽しく会話しお酒を飲むことにお金を支払います。
このようなナイトワークの店舗は女性キャストが働いてくれないと成り立ちません。
そのため、どの店舗にも必ずこの女性キャストを管理するマネージャーという役職の男性スタッフが存在します。
マネージャー業務は多岐に渡りますが、今回の記事では会員制ラウンジのマネージャー業務に焦点をあて、女性キャストの管理・マネジメントに関して話していきたいと思います。
これから会員制ラウンジでマネージャーを目指す方は是非参考にしてみてください。
ナイトワークにおける一般的なマネージャー業務を解説している記事もあるので、興味のある方はこちらも参考にしてみましょう。
→キャバクラの黒服・マネージャーの仕事内容とは？給与も公開！
会員制ラウンジの特徴
まずマネージャーの女性キャストへの管理を解説する前に会員制ラウンジの特徴について説明していきたいと思います。
会員制ラウンジというのは、その名の通り原則会員のお客様しか入店できず、キャバクラなどと違い、店先に派手な看板を出しているわけでもなく、一見さんでも誰でも気軽に入れる、というお店ではありません。
そのため、既に会員のお客様のご紹介や、噂や口コミなどでお店の情報を知り住所を調べてきた、などの新規のお客様がいるだけでキャバクラと違い閉鎖的なのが特徴の１つです。
会員制ラウンジの歴史
今となっては「会員制ラウンジ」というワードは広く知られているかと思いますが、ナイトワーク業界において「会員制ラウンジ」という業態が定着したのはここ10年です。
10数年前、西麻布でユナイテッドラウンジ、レトルフといったお店が会員制ラウンジとして営業を始め、この2店舗が会員制ラウンジの先駆けと言われています。
そこから西麻布エリアを中心に一気に拡がっていきました。
会員制ラウンジの主要エリア
特徴の1つとして会員制ラウンジは歌舞伎町や銀座、六本木といった人通りの多い繁華街には存在しませんでした。
隠れ家的に営業しているお店が多く、ナイトワークにおける繁華街よりも、繁華街の隣町、繁華街から少し歩いたところで営業していることが多いのが特徴です。
現在は西麻布、六本木、恵比寿が中心エリアとなっており、冒頭説明したようにキャバクラなどと違って看板も出していないお店がほとんどです。
会員制ラウンジの客層
お客様は会員制で完全予約制。
そんなプライバシーが守られているからこそ、会員制ラウンジに飲みに来られるお客様は普通のお店とは異なります。
芸能関係者、スポーツ選手、医者、弁護士、ベンチャー企業の社長、有名企業の重役などなど、プライバシーを気にする職業の方が多いです。
そのような方は綺麗に飲まれるお客様が多く、たとえば西麻布なんかは六本木の隣町でありながら客層の差は歴然としています。
会員制ラウンジで働く女性キャスト
それでは実際に会員制ラウンジで働く女性キャストはどのような職業の女性が多いのでしょうか。
年齢的には10代～20代半ばの女性が働いていることが多く、10代の女性はノンアルコールを提供しているお店がほとんどです。
現在はキャバクラから流れてくるケースも増えましたが、もともとはナイトワークを経験をしたことのない女性が多く働いており、アイドルや役者、歌手などをやっている、もしくは目指している芸能関係の女性、女子大生、OLなどが在籍していました。
女性キャストのことを女性会員と呼ぶお店もあり、キャバクラやクラブと違い、キャストのこともお客様と同様に扱う店舗も少なくありませんでした。
キャバクラと会員制ラウンジ、女性キャストの違いは何か
キャバクラで働く女性キャストと会員制ラウンジで働く女性キャスト、仕事内容自体に変わりはありません。
お客様の隣に座り、一緒にお酒を飲み会話をする。
内容は変わりませんが、働いている女性キャストのシステムに違いがあるのです。
そのためマネージャーはマネジメントをする上で会員制ラウンジのキャストを管理するのと、キャバクラのキャストを管理するのとではニュアンスが異なってきます。
この違いを明確に理解しておかないとキャストを怒らせてしまったり、退店に繋がってしまうこともあるため気を付けなければなりません。
それでは、キャバ嬢とラウンジ嬢、具体的に何が違うのか説明していきたいと思います。
勤怠
まず1つめの違いは「勤怠」についてです。
基本的にキャバクラやクラブで働く女性は週3日以上勤務しなければなりません。
週4～5日、レギュラーで勤務する女性も多く、店舗から求められる勤務日数のハードルがあるのが特徴です。
また、勤務時間も遅くても21時までには出勤することが求められます。
そのため、学生やOLなど抵抗を持つ女性も多く、キャバクラやクラブは比較的時間に余裕があるフリーターや夜1本でやっている女性が多く在籍しています。
片や会員制ラウンジに勤務日数のノルマは設けておりません。
週1～2日勤務する女性もいれば、ほぼ毎日出勤するような女性もおります。
また、働く時間もラストまで働く分には自由です。（店舗によっては終電上がりOKなお店もあります）
そのため、仕事終わりにOLさんが出勤したり、友達と遊んだ後出勤する大学生がいたり、働きやすい環境にあると言えるでしょう。
服装・髪型
2つめの違い、それは「服装・髪型」です。
皆さまは夜の世界と聞いて何をイメージするでしょう。
髪をセットしている女性が煌びやかなドレスや、露出の多いワンピースを着ている派手な世界をイメージする方も多いのではないでしょうか。
そうです、それはキャバクラやクラブの世界です。
キャバクラやクラブで働く女性は、髪をセットし、露出の高いワンピースやドレスを着ることが女性キャストには求められます。
そのため、女性キャストは出勤時間の30～40分前に美容院、または店舗が抱えている美容師に髪をセットしてもらい、着替え出勤します。
しかし、会員制ラウンジではそのようなことを一切キャストには求めません。
服装は私服、髪の毛も自分で綺麗にできる範囲でする、という内容です。
もちろん接客にそぐわない服装はNGですが、綺麗目な、彼氏とデートで着ていくような服装であれば肌が露出していなくても私服で問題ありません。
そのため仕事終わりのOLさんがそのまま出勤したり、大学が終わったあとそのまま出勤する大学生がいたり、様々です。
売上ノルマ・ペナルティ
3つめの違いは「ノルマ・ペナルティ」です。
マネージャーは女性キャストをマネジメントするにあたり、この違いを必ず覚えておかなければいけません。
まずキャバクラやクラブは高いお給料（時給）を受け取る代わりに売上や同伴をノルマとして求められます。
このノルマを達成しないとお給料（時給）は下がってしまいます。
しかしノルマを達成すればお給料は上がります。
そのため、キャバクラやクラブで働く女性は自身の給料を守るため、新規のお客様に着いたらほぼ必ず連絡先を交換し、必死にお客様に営業の連絡を入れます。
しかしラウンジにはこのノルマという概念がありません。
そのため、ラウンジではほとんどの女性キャストはお客さまと連絡先を交換しません。
原則、ラウンジで働く女性にはノルマが求められず、お給料も下がりません。
ただ、お給料をたくさん稼ぎたい、という女性キャストも一定数はいて、そのような女性はお客様と積極的に連絡を取り、
頑張って誘客し、売上を作ります。
そのような女性のお給料は上がっていきます。
次いで「ペナルティ」について、です。
ペナルティとは夜の業界では「罰金」を意味します。
キャバクラやクラブでは女性キャストの遅刻、当日欠勤、無断欠勤には罰金が発生します。
また先述の通り、売上ノルマを達成できなければお給料は下がります。
そのため、働いているキャストは売上ノルマを達成するためにお客様と連絡を取り、遅刻や欠勤をしないようにしなければなりません。
しかし、会員制ラウンジにはペナルティも発生しません。
売上については先般の通りで、勤怠に関しても遅刻や当日欠勤をしても罰金が発生することはありません。
ただ、そこは信用問題に関係するため、あまりに遅刻が多い、当日欠勤が多い女性は出勤調整を掛けられることが多くなってしまいます。
キャバ嬢とラウンジ嬢とではマネジメント方法が異なる
前項で説明したように、キャバクラやクラブで働く女性と会員制ラウンジで働く女性には明確な違いがあります。
そのため、女性キャストを管理・マネジメントするマネージャーはその違いを理解して女性に接さなければなりません。
会員制ラウンジで働く女性に「ノルマ」を求めたり、女性キャストが「ノルマ」を求められていると感じさせてはいけません。
そのように感じた女性は一歩間違えば退店してしまうかもしれません。
勤怠に関しても同様です。
女性のスケジュールも確認せず、無理に勤務を煽っても良いことはありません。
会員制ラウンジはシフトも自由ということを理解した上で出勤シフトも取らなければなりません。
そのため、キャバクラで働く女性をマネジメントすることと、会員制ラウンジで働く女性をマネジメントするのは手法が異なります。
これからマネージャーを目指す方や、すでにマネージャーの方は女性キャストに対しては十分な注意をもって接しましょう。
キャストから接しやすいと思われるマネージャーの特徴をまとめた記事もあるので、こちらも参考にしてみてください。
→キャストから接しやすいと思われる黒服・マネージャーの特徴とは？
キャバクラも会員制ラウンジも女性キャストが売上を作る
先般説明したように会員制ラウンジで働く女性はキャバクラと違い、求められることが非常に少ないです。
完全にノルマがないとはいえ、誰もお客様を誘客しなければどうなるか…。
当然お店は売上が立たず潰れてしまうでしょう。
ではどうするか…？
当然女性キャストがお客様を誘客します。
しかしノルマとして求めることはできません。
キャバクラでは女性キャストもお給料が減額してしまうため、必死に営業を掛け誘客します。
ただし、会員性ラウンジではノルマがないため、女性キャストも積極的に誘客はしません。
それでもお店を存続させるため誘客してもらわなければなりません。
そのため会員制ラウンジで働くマネージャーは女性に気遣いながら、女性キャストと仲良くなり、少しづつ誘客を意識するようマネジメントする必要があります。
愚直に「ノルマ」という言葉を使えないため非常に塩梅が難しいのですが、女性キャストが「ノルマ」と感じないようマネジメントしなければなりません。
会員制ラウンジで働く女性をマネジメントすることは繊細で難しいことではありますが、マネージャーを目指す方は失敗を恐れず積極的にチャレンジしてみてください。
キャストに長く働いているコツをまとめた記事もありますので、こちらも併せてチェックしてみましょう。
→キャバクラはキャストが命！長く働いてもらうコツを大公開！
まとめ
今回は会員制ラウンジで働くキャストのマネジメントの重要性について説明をさせて頂きました。
キャバクラやクラブと会員制ラウンジで働く女性キャストは具体的にシステムが異なるため、キャバクラで働く女性と同じようにマネジメントをしても失敗してしまいます。
そのため、まずはじめに、会員制ラウンジで働く女性とキャバクラやクラブで働く女性のシステムの違いをしっかり理解しておく必要があります。
マネージャーになるということは役職者になるということ、お給料が上がるということです。
そのため、女性キャストのマネジメントは登竜門となります。
失敗を恐れず正しいマネジメントを行えるようチャレンジしていきましょう。
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