キャバクラや会員制ラウンジで、黒服やマネージャーとして働くのなら、キャストとの関係性がとにかく重要です。
なぜならば、黒服やマネージャーとキャストは仕事上で1番接する機会が多く、マネージャーはキャストの気持ち、キャストはマネージャーの気持ちを汲み取らなければ、円滑に業務ができないでしょう。
ここの関係性が悪くなってしまったり、ギクシャクすると当然店舗の売上にも大きな影響を及ぼすこととなりますので、黒服やマネージャーの方はキャストから接しやすい、仕事しやすい、と思われることで、キャストも働きやすくなり、結果的に売上も伸びることとなるでしょう。
この記事では、そんなキャストから接しやすい黒服やマネージャーの特徴などを紹介していきたいと思いますので、現在黒服やマネージャーの方や、黒服・マネージャーを目指している方は参考にしてみてくださいね！
黒服・マネージャーの仕事内容
黒服やマネージャーの仕事内容は多岐にわたります。
主な仕事内容としては、キャストの付け回し業務、キャストやスタッフのシフト・成績管理、売上の管理、お酒の発注、お客様の接客など、幅広い仕事をすることになります。
どれももちろん大事な業務なのですが、特段、キャストの付け回しが最も重要な仕事の1つで、付け回し次第で、お客様やキャストの満足度が変わり、売上に影響が出る業務となります。
元会員制ラウンジマネージャ―が語る「会員制ラウンジ元マネージャーが語る「付け回し業務の鉄則」」について解説している記事となりますので、こちらの記事も併せて参考にしてみましょう。
どんな黒服・マネージャーがキャストから仕事面で好意を持たれやすいか
それでは一体どのような黒服・マネージャーがキャストから仕事面で好意を持たれやすいのでしょうか？
具体的な特徴を説明していきますので見てみましょう！
もし、自身に足りていない項目があれば、明日の営業からでも早速改善するようにしましょう！
話しやすくて、何でも相談しやすかったり、困ったときに頼りになる
キャストは、接しやすい黒服やマネージャーが店舗に必ず居てほしいもの、と思っています。様々なお客様に接客するキャストは当然嫌な思いをすることも人一倍多いです。
例えば、お客様に嫌なことをされたときにマネージャーが守ってくれたら頼りになると感じるでしょう。
また、お客様に嫌なことを言われたときに、マネージャーに不満を言えたりできたらキャストの気持ちも落ち着くでしょう。
店舗の黒服やマネージャーというのは、お客様に楽しんで満足してもらうことを考えると同時に、キャストを守らなければいけない立場でもあります。
キャストを守るという責任感と意識を持っているマネージャーはキャストからも好意を持たれやすいですし、そういう考えを持てるマネージャーが1人でも多く働いている店舗は売上も伸びやすいものです。
現在マネージャーをやられている方は今一度考えてみて、マネージャーを目指すウェイターやボーイの方はそういうマネージャーになれるよう意識しましょう！
付け回しが適格で、キャストの指名が入りやすい
黒服やマネージャーの行う業務で重要な比率を占めるもの、それがキャストの付け回し業務になります。
付け回しとは、お客様の好みに合わせてキャストをご紹介する、ことです。
このとき、まったくお客様の好みに合っていないキャストが付けば、お客様の満足度は低く、客離れの原因となり、逆にお客様の好みのキャストが付けば、お客様の満足度は上がり、再度来店して頂けるでしょう。
売上に直結してくる業務なので、マネージャー業務の中で最も重要な業務となります。
また、マネージャーの付け回し次第で、キャストの指名数も変わり、成績に影響を及ぼすこととなります。
キャストは当然、マネージャーの付け回しで指名が入ることが多ければ、そのマネージャーとの相性が良いと感じ、そのマネージャーを評価するでしょう。
ただし、まったく指名が入らなければ、キャストはそのマネージャーを評価せず、嫌悪感を示すでしょう。
当然、相性があるので、どのキャストからも好かれることは難しいですが、マネージャーの方は、考えてキャストの付け回しを行い、1人でも多くのキャストが指名を取れるような付け回しを目指しましょう！
お客様からも気に入られやすい
お客様との接し方も重要です。お客様から気に入られる黒服やマネージャーは、キャストからも慕われるものです。
黒服やマネージャークラスとなると、お客様の席でご一緒にお酒を飲む機会が増えます。
その際、盛り上げてお客様を楽しませ、キャストを立ててあげることでお客様もキャストも満足します。
お客様の中には、「あのマネージャー嫌いだからもう店行かない」という方もいるでしょう。すると、指名をもらっていたキャストからするとそのマネージャーに対し好感は持てないでしょう。キャストからしても、マネージャーが好きでお店に来てくれるお客様が1組でもいれば楽になります。
お客様から嫌われるようなマネージャーはキャストから好感を持たれないことが多いので注意しましょう！
キャストから好かれることで、担当のキャストの成績を伸ばすことが店長職への最短ルート！
黒服やマネージャーにとってキャストとの関係性は、必ず良好なものでなければなりません。しかし、当然、人対人のお仕事ですので、どうしても苦手、ということもあるでしょう。
その場合、マネージャーもキャストも必ず無理をしてはいけません。
キャストは、店長や別のマネージャーにどうしても今の担当が苦手なので、別のマネージャーに担当を変えてほしいことを伝えるべきです。
マネージャーも自分で担当するよりも他のマネージャーが担当した方がそのキャストの成績が伸びるから担当を変えてほしい、と店長に相談するべきなのです。
マネージャーもキャストもお互い不満を溜めて無理して働くよりも、変なプライドは捨て、素直に担当を変えてほしいと相談するべきです。
その状況を1日でも早く変えることができれば、店舗の売上も伸びてくるでしょう。
店舗の売上を意識するのであれば、いかにキャストに働きやすい環境を作ってあげられるか、マネージャーもいかに気持ちよく働けるかを考え、我慢して不満を溜めている現状なのであれば、今すぐにでも変えていきましょう！
それを続けることで担当のキャストの売上は伸び、店舗の売上も伸び、店長職に1歩近づくことができるでしょう！
まとめ
黒服やマネージャーとして働くのなら、キャストとの関係は特に意識しなければならないものです。キャストと良好な関係を築くことで、キャストの成績は上がり、結果店舗の売上も伸びるものです。
その積み重ねがあなたの昇進にも繋がるしょう。
もちろん対人関係なので、気も使いますし、精神的にも疲労が溜まるでしょう。
しかし、そこで挫けず、継続的に結果を出し続けることがあなたの評価であり、店長になるためのルートなのです。
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