一般的な企業を見ているとどのジャンルにおいてもパイオニアと呼ばれている企業が存在します。
世の中に必要とされているサービスを最初に提供する先駆け的な存在の会社であり、そのような会社は常にそのジャンルにおいてトップを走っています。
そういったものはナイトワークの店舗においても同じことがいえて、お客様が求めていて、キャストや男子スタッフが求めている、他店舗がやっていないことを先駆け的に提供する店舗は長くお客様や、キャスト、男子スタッフから愛されます。
本記事では、「他の店舗が持っていないことができる店舗には人が集まる！」について解説していきたいと思います。
他の店舗にないブランドやコンセプトがハマればお客様やキャストが集まる
新店舗を出す際、またリニューアルする際、このような分け目のときに、店舗はお客様やキャストに求められる独自のサービスを考えましょう。
他の店舗と同じようなことをしても、頭1つ抜ける存在になることは難しく、ライバルが非常に多いです。
そのため、他店舗でやっていないようなサービスや、他店舗にないブランドやコンセプトを作り、それがお客様やキャストにハマることができれば、思っているより簡単にお客様やキャストが集まり、繁盛店となることができるでしょう。
重要なのは、他店舗がやっていない、持っていないことで、お客様やキャストからニーズがあることをやることです。
それでは、具体的にどのようなコンセプトを持つことが良いのでしょうか。
あくまで一例ではありますが、挙げさせて頂きますので、参考にしてみてください。
「店舗のブランディングの重要性」について解説している記事もありますので、こちらも参考にしてみてください。
→店舗にとってブランディングが非常に重要な理由とは？
どの店舗よりも客層が優れている
1つは、どの店舗よりも客層が優れている、です。
キャバクラやラウンジは、お金を使うお客様を大事にするあまり客層が悪くなりがちで、たいていの店舗は決して客層が良いとは言えず、その中で、お客様の単価よりも客層を重視している店舗というのは少ないです。
しかし、キャストからは、自身の給与よりも客層が良い店舗で働きたいという需要はあり、そのような店舗を開けば、ある程度キャストの給与を抑えて質の高いキャストを揃えられるかもしれません。
「店舗に様々なタイプのキャストが必要な理由」について解説している記事もありますので、こちらも併せてチェックしてみてください。
→夜職のマネージャ―必見！店舗は様々なタイプのキャストを！
どの店舗よりもキャストが稼げる
次いで、どの店舗よりもキャストが稼げる、です。
これは資金力がないと簡単にできないですが、どの店舗よりもキャストの給与を高くする、と宣伝し、実行できれば、給与は高いですが質の高いキャストは揃います。
しかし、新宿・歌舞伎町や六本木などの都心部のエリアでは、どの店舗も新店舗としてオープンする際は、たいていの店舗はこのように時給をとにかく出すと宣伝するもので、次から次へと新店舗ができるため、資金力が豊富にないとなかなかできることではありません。
また、どこかでキャストの時給を下げるなどしないと、運営を継続してできなくなる可能性もあるので気を付けましょう。
どの店舗よりも男子スタッフがキャストを守ってくれる
最後に、どの店舗よりも男子スタッフがキャストを守ってくれる、です。
キャバクラやラウンジに、このような店舗はありそうで実は少ないです。
当然ながらキャストは、些細なことでも男子スタッフが守ってくれる店舗の方が働きやすい、と感じるものです。
営業中、お客様のお触りが酷かったら止めに入ってくれる男子スタッフがいる、無理やり飲ませてくるお客様がいたときに席を抜いてくれる男子スタッフがいる、それだけでキャストは守られていると感じます。
そのため、このようなコンセプトを掲げ、実行に移せれば、キャストは長期的に働いてくれるでしょう。
他の店舗と同じことをしてもありきたりな店舗になってしまう
一般的な社会と同じで、ナイトワークの世界でも、店舗は他の店舗と同じことをしても、可もなく不可もないありきたりな店舗となってしまいます。
そのため、他店舗でやっていないようなお客様やキャストに対してのサービスや、お客様やキャストからニーズがあるコンセプトをしっかり定めることで他店舗との差別化を図ることができるでしょう。
ニーズとしっかり嚙み合うことができれば、繁盛する可能性は高くなりますので、参考にしてみてください。
まとめ
どの業界においても、顧客から求められることをいち早く察知し、提供できるパイオニアとなれる企業や店舗は成功する可能性が非常に高いです。
しかし、それは非常に難しいことで、世間の流行りにも敏感になっていないといけません。
ナイトワークの業界でも、他の店舗がやっていないようなサービスを打ち出したり、ブランドやコンセプトを設定することで、第一人者となれる可能性を秘めているため、新店舗を立ち上げようと考えている方や、リニューアルしようと考えている方は、節目として新たなサービスやコンセプトを考えてみてはいかがでしょうか。
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→経験談！キャバクラやラウンジはどんなお客様を大事にすべき？
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