男性スタッフがキャバクラで働く際に、覚えておきたい要素のひとつとして『ハンドサイン』というものがあります。
営業中に接客中の女性キャストと男性スタッフとの間で交わされるジェスチャーを指し、女性キャストはハンドサインを使うことでお客様との会話を遮らずに離れた男性スタッフと意思の疎通ができます。
お仕事をスムーズに進めるためにも、男性スタッフとしては必ず覚えておきたい知識のひとつと言えるでしょう。
今回の記事では、キャバクラで使用されるハンドサインについてまとめてきたいと思います。
この記事の他にも、「キャバクラの必須アイテムであるインカム」についてまとめた記事もありますので、併せてチェックしてみて下さい！
→キャバクラで働く男性スタッフの必須アイテム（インカム編）
キャバクラで使用するハンドサインは全国共通
不思議なことに、キャバクラで用いられるハンドサインは店舗毎に細やかなバリエーションの差はあるものの、国内のほぼ全てのエリアで共通しています。
種類としては5〜10個のハンドサインが常用するものですので、それぞれ見ていきましょう。
「ナイトワークの専門用語」をまとめた記事もありますので、こちらも併せて参考にしてみてください。
→ウェイター・ボーイ必見！ナイトワーク業界用語辞典！
灰皿
両手で円を作るジェスチャーです。
テーブル上に灰皿が不足しているので、運んで欲しいという意図を伝えたいときに用います。
日頃から使われるハンドサインTOP3に入るものですので、必ず覚えておきましょう。
アイスペール
手を握って下に向け、親指と小指を立てるジェスチャーです。
ハワイでAloha(アロハ)を伝えるシャカサインにも似ていますね。
アイスペールの氷が不足している(溶けてしまっている)ので交換して欲しいという意図を伝えたいときに用います。
メニューブック
掌を合わせ、本を開く様なジェスチャーです。
キャバクラでの本・ブックとはメニューブックのことを指します。
オーダーが入りそうだからテーブルまでメニューブックを運んで欲しい、という意図を伝えたいときに用います。
ゲスト用のグラス
親指と人差し指を立て、Lの文字を作るジェスチャーです。
ゲスト用のグラスを指します。
テーブル上にゲスト用のグラスが不足しているため、運んで欲しいという意図を伝えたいときに用います。
派生系として女性キャスト用のグラスを指すハンドサイン(親指と人差し指でCの文字を作るジェスチャー)もあります。
場内指名
多くは掌を下に向ける、もしくは人差し指で下を指すジャスチャーです。
接客中のお客様から場内指名が入った旨を伝えたいときに用います。
こちらのハンドサインも日常的に使われるものですので覚えておきましょう。
おしぼり（温）
両手でおしぼりを絞る様なジェスチャーです。
上記をした後に指を3本立てた場合、『温かいおしぼりを3本運んで欲しい』ということを表します。
おしぼり（冷）
両手を軽く握り、爪と爪を合わせるジェスチャーです。
冷(爪)たいおしぼりを指します。
お会計
両手の人差し指をクロスさせ×を作るジェスチャーです。
お客様が帰られるので、お会計の準備をして欲しいという意図を伝えたいときに用います。
男性スタッフはハンドサインを覚えてホール業務を円滑に行おう
キャバクラにおけるハンドサインとして頻出のものを中心にご紹介しました。
キャバクラの店内はBGMの音量も比較的大きい場合が多く、ハンドサインを用いることで離れている女性キャストとの意思の疎通を円滑に行うことができます。
ナイトワークでは男性スタッフにとっても基礎知識のひとつと言えますので、しっかりと覚えておく必要があります。
この記事の他にも、「ナイトワークで男子スタッフが求められる多様性」についてまとめた記事もありますので、こちらも参考にしてみてくださいね。
→現在のナイトワークで男子スタッフに求められる多様性とは？
まとめ
今回の記事では、キャバクラで使用されるハンドサインについて詳しく解説させていただきました。
常日頃の営業において頻繁に使われるものだからこそ覚えておくことが必要です。
慣れてしまえば、どうということもないのですが、特に新人スタッフの男性は1日でも早く意識して覚えるようにし、営業に活かしましょう！
MEN’S JOB(メンズジョブ)では他にも、「夜職の男子スタッフに必要なのは聞く力」について解説している記事など、経験者にも未経験者にも役立つ記事をたくさんご用意しております！
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→ナイトワークで働く男子スタッフは「聞く力」を持とう！
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