キャバクラやクラブ、ラウンジといったナイトワークの店舗で働く新人スタッフは覚えることが沢山あります。
通常業務はもちろんのこと、キャストやお客様の顔と名前、特徴などを覚えておくと、その先の働き方が楽になるでしょう。
今回は、新人ウェイタ―はキャストとお客様の名前を覚えることによるメリットについて解説していきますので、ナイトワークの仕事を始めて間もない男性や、これからナイトワークの仕事を始めようと考えている男性はぜひ参考にしてみてください！
こちらの記事とは別で、「男子スタッフが入店初日に意識すべきこと」について解説している記事もあるので、併せてチェックしてみてくださいね！
→夜職で働く男性（メンズ）が入店初日に意識すべきことは？
新人ウェイターは通常業務を覚えつつ、キャストとお客様の名前と顔を覚えるようにしよう！
キャバクラやラウンジで働く新人ウェイターはただでさえ覚えることが多いです。
しかしその上で、キャストやお客様の名前や顔を覚えることができると、自身の仕事をする上で楽に仕事ができるようになります。
まずはレギュラーで出勤するキャスト、週何日か飲みに来るような常連のお客様を中心に覚えていきましょう。
ウェイターがキャストとお客様の顔と名前を覚えることのメリットは？
それではなぜ新人ウェイターがキャストとお客様の顔と名前を覚えるのが良いのでしょうか。
メリットについてご紹介していきますので、参考にしてみてください。
キャストの顔と名前を覚えることで通常の業務が楽になる！
まずは、キャストからです。
ウェイターは通常業務の一環でキャストからドリンクの注文を受けたり、指名が入ったらマネージャーに報告する義務があります。
ドリンクを取る際、そのキャストが常日頃から飲むドリンクを覚えておけばスムーズにドリンクを提供することができるでしょう。
キャストが場内指名をお客様から貰ったら、いちいちキャストの名前を聞かずに報告することができるでしょう。
そのため、無駄な時間が省けるため、キャストの名前と顔は1日でも早く覚えるように努力しましょう。
お客様の顔と名前を覚えることでお客様から好感を持たれ、仕事が楽しくなる
次いで、お客様です。
店舗には1日に何名ものお客様が来店されます。
その全てのお客様の顔と名前を覚えることは難しいでしょう。
そのため、初めは週に何度か来店してくれるような常連のお客様を中心に覚えておきましょう。
このお客様はどのキャストを指名していて、普段どのボトルを出していて、どのような割り方で飲まれる、まで覚えることができれば完璧でしょう。
お客様が来店され、ファーストドリンクを作るときも「いつもの飲み方で宜しかったでしょうか」とウェイターに言われて嫌な思いをするお客様はいないでしょう。
そうすることで、お客様から好感を持たれ、お客様もあなたの顔と名前を覚えてくれるでしょうし、ご一緒に飲むなんてこともあるかもしれません。
そのようなお客様が増えることで、普段の仕事にも別の楽しみができるのではないでしょうか。
昇進・昇格の道が拓け、上の役職になったときに仕事が楽になる！
店舗は新人ウェイターにキャストやお客様の名前や顔を覚えることを強要しません。
あくまでも通常業務を1日でも早く覚えることを求めますが、その中で、合間を縫って一生懸命覚えようとする姿を見たら感心するでしょう。
そうすることで、昇進・昇格の道が拓けるチャンスは多いにあるため、大変かもしれないですが、上の役職を目指すのであれば、通常業務を覚える中で、更にキャストやお客様の顔と名前を覚えるよう努力しましょう。
「上の役職を目指すなら空きポストのある男性求人に注目する理由」について解説している記事もありますので、こちらも併せてチェックしてみてくださいね。
→夜職の男子求人で上の役職を目指すなら空きポストに注目！
また、上の役職になればなるほど、キャストやお客様の名前と顔を覚えることは必須となってくるため、昇進・昇格した後の業務が格段と楽になるでしょう。
まとめ
今回は、新人ウェイターがキャストとお客様の名前と顔を覚えることによるメリット、について解説させて頂きましたがいかがでしたか？
新人ウェイターというのは、業務量が多く、覚えることも多いですが、その中で必死にキャストやお客様の顔と名前を覚えようとしていたら、上司や先輩社員は感心するでしょう。
少し大変ではありますが、あなたなりに、キャストやお客様の顔と名前を覚えられるよう頑張ってみてください。
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