キャバクラやラウンジ、クラブといったナイトワークの店舗にソムリエの資格を取得している男性や女性が働いていることをご存じでしょうか。
ほとんどの方は知らないかと思いますが、都心部の大型店舗では、ソムリエ、もしくはワインエキスパートの資格を取得している男性や女性が正社員やアルバイトスタッフとして働いています。
本記事では、「ナイトワークの店舗でソムリエの仕事が重宝される理由とは？」について解説していきたいと思いますので、ソムリエ資格を取得している男性や女性、もしくはワインやシャンパンが好きで、ソムリエの資格を取得したいと考えている方はぜひ参考にしてみてください。
ソムリエの資格を持っている男性を求めている店舗は多数！高給与を提示してくれる店舗も！
いまナイトワークの店舗では、ソムリエの資格を取得している人を急募している店舗が多数あります。
ソムリエの資格を取得していれば、男性でも女性でもどちらでも構わない、という店舗が多く、店舗によってはワインエキスパートの取得者でもOKという店舗もあります。
それほど、店舗にソムリエの資格取得者が枯渇しており、ナイトワーク業界では貴重な人材となっています。
それゆえに、ソムリエの資格を持っていれば、高額給与を提示してくれる店舗も多数あるため、MEN’S JOB(メンズジョブ)の店舗の求人情報をチェックしてみましょう。
ナイトワーク業界におけるソムリエの仕事内容
ソムリエというと、イタリアンやフレンチなどの高級レストランにいるイメージを持っている方も多いと思いますが、ナイトワークの店舗にもソムリエは必要で、高級店舗にはたいていソムリエの資格取得者が働いています。
それでは、ナイトワークの店舗でソムリエはどのような仕事をするのでしょうか。
一般的な飲食店と大きく内容は変わりませんが説明させて頂きます。
お客様にワインやシャンパンをお勧めする
ソムリエのメイン業務は、お客様にワインやシャンパンをお勧めする、です。
ナイトワークの店舗でも、シャンパンやワインを楽しみに来ているお客様は多数おり、そういったお客様にシャンパンやワインを勧めることがメイン業務となり、業務中はソムリエバッジを付けての業務となります。
ボトルの開栓作業を行い、通常のウェイター業務もする
次いで、ボトルの開栓作業を行い、通常のウェイター業務もする、です。
ソムリエはシャンパンやワインなどの高級ボトルがお客様の席で入った際、ボトルの開栓作業を行い、グラスに注ぎお客様に提供します。
また、ボトルが入らない際は、通常のウェイター業務を行っています。
季節に合わせて、ワインやシャンパンの仕入れを決める
最後に、季節に合わせて、ワインやシャンパンの仕入れを決める、です。
店舗にはソムリエがセレクトしたシャンパンやワインを店舗に揃え、お客様に提供します。
そのため、ソムリエの男子スタッフは、毎月、仕入れるシャンパンやワインの銘柄を検討し、酒屋に発注します。
店舗にとってソムリエは売上を作る非常に重要な存在
店舗にとって、高級シャンパンや高級ワインは売上を上げるために非常に重要です。
そのため、ソムリエは知識をもとにお客様にシャンパンやワインを売る形になるため、非常に重要な存在となります。
現在都心部の大型店舗では、ソムリエやワインエキスパートの資格取得者を急募している店舗は多く、通常時よりも高い給与を設定しています。
また、ソムリエやワインエキスパートの資格取得者は正社員だけではなく、アルバイトスタッフとして採用を出している店舗も中にはありますので、求人情報から探してみましょう！
「ナイトワーク業界におけるソムリエの重要性」について経験者が解説している記事もあるので、併せて参考にしてみましょう。
→ナイトワーク業界でのソムリエ、ワインエキスパートの重要性
まとめ
意外と思われる方もいるかもしれませんが、ナイトワーク業界ではソムリエやワインエキスパートの資格取得者が重宝されています。
アルバイトとしての雇用を認めている店舗も中にはあり、好待遇で働くことができますので、ぜひ資格取得者や、これから資格を取ろうと思っている男性や女性は、店舗の求人に応募してみましょう！
MEN’S JOBでは他にも、「サービス・接客業出身者がナイトワークに向いている理由」について解説している記事など、経験者にも未経験者にも役立つ記事をご用意しております！
気になる方は、お時間のある際にぜひ他の記事もチェックしてみてくださいね♪
→サービス・接客業出身の男性がナイトワークに向いている理由
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