キャバクラや会員制ラウンジでウェイターやボーイとして仕事をするというのは、決して楽なことではありません。たくさんの壁にぶつかることもあるでしょうし、新人のうちは覚えることも多く、躓いてしまうこともあるでしょう。
長くこの仕事を続けるのなら、「壁にぶつかったときにどう打開するか？」ということが大事になってきます。
この記事では、新人ウェイターがぶつかる壁と、その打開策について解説していくので、まだウェイターのお仕事を始めて間もない方や、これからウェイターとしてナイトワークをやってみようとしている方は是非参考にしてみて下さい。
覚えることが多いため、はじめは誰でも苦戦
キャバクラや会員制ラウンジで働くウェイターやボーイというお仕事は、業務内容だけでなく、先輩社員や同僚、キャストやお客様の名前を覚えたり、聞いたことのない言葉や、ナイトワークの業界用語など、覚えることが山のようにあります。
覚えることが苦手な人にとっては、いきなりぶち当たる壁がこちらになります。
しかし、これは誰もが苦戦するものです。いきなり全ての仕事を覚えて完璧にこなせるウェイターなど絶対にいません。
事前に業界用語を覚えたい方はこちらの記事を参考にして覚えてみてください！
基本的に業務内容や、人の名前などは、仕事をしているうちに勝手に覚えていくものなので、この部分は特別不安視しなくても良いでしょう。
また、初めは必ずメモ帳を用意し、覚えられないことや、分からないことを必ず全てメモを取る習慣を付けましょう！メモを取ることで通常より早く覚えることができます！
キャストや先輩、お客様から怒られるのは当たり前！
ウェイターやボーイをしていると、新人期間中は特に怒られることが多くなります。キャストや先輩、ときにはお客様から怒られることもあるでしょう。
一度怒られても、気持ちを引きずっていてはこの仕事は務まりません。「怒られるのは当たり前」と割り切り、素早く思考を切り替えられる人ほど吸収・成長が早いです。
ただし、「なぜ怒られたのか」「自分の対応の何が悪かったのか」という自己分析はしっかり行い、次に同じ失敗を繰り返さないようにすることが大切です！
新人期間中に気を付けることと、意識すべきこと
ナイトワークの男性スタッフの新人期間とは、一般的に入社して3ヶ月の期間となります。
ここでは、ウェイター・ボーイをする上で新人期間中に気をつけるポイントや、意識したいポイントなどを解説していきます！
これを意識して遂行することができれば、あなたは新人ウェイターの中でも頭1つ抜けた存在となるでしょう！
先輩社員の言うことは素直に聞き、分からないことがあればすぐに確認！
仕事を早く、正確に覚えるには、先輩社員や上司の言うことは必ず素直に聞くようにしましょう。
はじめは「なぜこの仕事を自分がやるのか」「この人の言っていることは本当に今やるべきか」など、様々なことを考えるでしょう。
しかし、ここで重要なのは、新人であるあなたの意見は誰も聞いてくれない、ということを理解しなければなりません。
素直に先輩・上司の言うことを聞き、覚えて行動に移すことが大事です。
また、分からない事があるのなら、そのままにせず、すぐに確認する癖を付けるようにして下さい。
「分からないことをそのままにしない」というのは、仕事の基本中の基本です。
ただし、ここで重要なのは、聞くときの状況はしっかり見ましょう。
ものすごく忙しい中で確認しても、余計な怒りを買うだけですので、質問や確認をする際は場の空気をしっかり読み、確認するようにしましょう。
このときも、メモ帳があれば質問・確認事項をメモ帳などに記入し、営業終了後まとめて確認するのが良いかもしれませんね！
どんな時も、明るく、元気に、笑顔で対応することを忘れずに
ウェイターやボーイというお仕事は、明るさや元気、笑顔を求められるお仕事です。どんよりとした暗い表情で働いていても、キャストや先輩社員、お客様に快く思われないでしょう。
「あんな暗い顔してるやつホールに立たせるな！」とお客様から怒られることもあるかもしれません。
この仕事の基本は笑顔です。
非常に簡単なことで、常に明るく元気に、笑顔で対応するだけでお客様やキャスト、先輩社員からの評価を上げられるので、ホールに立つ際は常に心掛けておく必要がありますね！
「夜の仕事で求められる理想の男性(メンズ)スタッフはこちら！」について詳しく解説している記事もありますので、こちらの記事も併せて参考にしてみてくださいね。
失敗は当たり前！何事も積極的にチャレンジしよう！
一番ダメなのは、失敗を恐れてしまうことです。新人のウェイターが失敗をするのは、当たり前のことです。失敗を恐れてチャレンジしなくなると、それ以上成長することは難しくなります。
失敗して先輩社員や、キャストやお客様から怒られたとしても、気持ちを引きずらず、素早く切り替えましょう！
失敗しても先輩社員が尻拭いをしてくれます。失敗するのが当たり前の新人期間中に、どんどんチャレンジしましょう！新人の特権でもありますので、何後も失敗を恐れずチャレンジする気持ちを持って働いてください！
まとめ
キャバクラや会員制ラウンジをはじめとするナイトワークの業界で、ウェイターやボーイのお仕事をするのなら、覚えることが山のようにあります。
怒られることは多いかもしれませんが、本当に学ぶ気のある新人スタッフには、先輩社員やお客様もキャストも理解してくれて、優しかったりするものです。
「怒られているうちが華」という言葉の通り、「怒る」という行為は「期待」の裏返しです。本当に諦められているスタッフには誰も怒ってくれません。
新人は怒られて当たり前です。怒られたことをいちいち引きずらず、気持ちを切り替え、しっかり自己分析できるスタッフは成長が早いです。
働くからには、そんなスタッフを目指してくださいね！
MEN’S JOB(メンズジョブ)では、新人ウェイターが気を付けなければいけないことをまとめた記事もあるので、新人の方や、これからナイトワークのお仕事を考えている方は参考にしてみましょう！他にもウェイターやボーイなどのホール業務に役立つ記事や、新人の方への経験者アドバイスをしている記事など多数ご用意しており、こちらを見るだけでこのお仕事に対する知識を付けられるでしょう。
「ウェイターの仕事について学びたい」という人は、他の記事もチェックしてみてくださいね！
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