ナイトワーク経験者の方も、そうでない方も一度は使ったことがある、もしくは目にしたことはあるのではないでしょうか。
今回の記事では、ナイトワークに従事する男性スタッフにとっては必須アイテムとも言える、インカムについて記述していきたいと思います。
そもそもキャバクラでよく聞くインカムって何?
インカムとは「インターコミュニケーションシステム」の略で、マイク付きのイヤホンなどを装着し、相互に通信を行える無線機器を指します。
複数人で同時に送受信することができ、同時に複数人に対して伝えたい内容を共有できることが大きな特徴です。
キャバクラやラウンジなどのナイトワークの店舗内では、同フロア間での横方向の送受信に強い機器ですが、出力(ワット数)を高くすればフロアを跨ぐような縦の通信も問題なく行えます。
インカムを通して男子スタッフ同士、指示の伝達や共有ができるという利便性から、大型の飲食店やナイトワーク業界の店舗でも広く利用されています。
補足
この度の電波法の改正により、2024年12月1日からアナログ簡易無線で使用している一定の周波数帯が利用できなくなるようです。
現在アナログ機を使用している店舗は、デジタル機への移行をオススメします。
インカムでの送受信はナイトワークの世界ではどのような用途で使用するか
慣れてさえしまえば、インカムはとても便利なアイテムです。
男子スタッフは注文を受けたり接客サービスを行いながら、一方の耳ではインカムの情報を聴き取らなくてはいけませんので、慣れるまでに少し時間は必要ですが、ホールスタッフ間や複数セクション間での連携がスムーズに行えるようになります。
ナイトワーク業においても、以下のような用途で営業中の多くの場面でインカムを使用します。
来客があった際
フロントスタッフや、レセプションに配置された男性スタッフは、来客があった際に、瞬時にフロアへお客様の来店情報を発信します。
来客情報を受け、ホールスタッフはお客様を指定の座席へスムーズに案内し、付け回し業務を行うマネージャーは迅速に女性キャストのスタンバイなどを行うことができます。
ホール業務で
『どこどこのテーブルでオーダーが入った』『どこどこのテーブルで受けた注文を優先して提供して欲しい』『座席の移動が行われる』などなど、男性スタッフ間でインカムを通じて情報の共有を常に行います。
ホール業務では、男性スタッフは必ずと言っていいほどトレンチ(丸いお盆)を持ちながら作業を行いますので、聞き漏らしがないように利き耳にイヤホンを着けておくのがオススメです。
付け回し業務
付け回し業務でインカムはまさに必需品であり、情報伝達の要となります。
女性キャストの配席状況や指名情報など、ありとあらゆる情報がインカムを通じで送受信されます。
店舗によっては混線を避けるため、フロア・ホールスタッフと付け回しとでチェンネルを分けている場合もあるようです。
筆者も付け回し用のチャンネルと、ホール用のチャンネルを両耳で聴きながら(ダブルインカム)で業務をしているスタッフを見かけたことがあります。
「マネージャーの付け回し業務の鉄則」についてまとめた記事もありますので、併せてチェックしてみて下さい!
→会員制ラウンジ元マネージャーが語る「付け回し業務の鉄則」
キャバクラやラウンジで働く男性スタッフはまずはインカムで発信される情報を聴きながらホール業務をすることに慣れよう
インカムは、大型飲食店や結婚式場、パチンコ店などナイトワーク以外の職種でも広く利用されています。
初めはうまく聞き取れなかったり(聞き取りづらい声質もあります)、目の前の業務と並行してインカムの情報を処理するには慣れも必要ですが、様々な場面で使用できますので身につけておいて損はありません。
また昨今では、スマホやタブレットにインストールして使える、高音質で低遅延なインカムアプリというものも登場していますので、これからインカムの導入を考えている方などは参考にしてみて下さい。
まとめ
今回の記事では、ナイトワークの男子スタッフにとっては必須アイテムのひとつ、インカムについて詳しく解説させていただきました。
キャバクラや会員制ラウンジの大型店舗ではどの店舗も必ずインカムを使用しており、男子スタッフとして働くのであれば、このインカムを使いこなさなければなりません。
もちろん日々の営業で使用するものなので、すぐに慣れると思いますが、ナイトワーク未経験の男性は営業中インカムをどのような目的で使用するか、ということは頭に入れておきましょう。
MEN’S JOB(メンズジョブ)では他にも、「ナイトワークで働く男子スタッフは何にお金をかけるべきか」について解説している記事など、経験者にも未経験者にも役立つ記事をたくさんご用意しております!
気になる方は、お時間のある際にぜひ他の記事もチェックしてみてくださいね♪
→ナイトワークで働く男子スタッフは何にお金を掛けるべきか?
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