六本木や麻布、歌舞伎町といった繁華街にはレストラン、Bar、居酒屋、キャバクラなどの娯楽施設など、多数の飲食店が軒先を連ねます。
今回の記事では、Barの男子求人に着目し、Barではどのように稼いでいくのかをご紹介していきたいと思います。
Barで働いてみたいという男性は多いと思いますので、興味のある男性は是非参考にしてみてください。
六本木や西麻布、歌舞伎町のBarには連日様々なお客様が来店される
冒頭説明したように、六本木や麻布、歌舞伎町には本当に数多くのBarが存在し、連日様々なお客様が来店されます。
Barの形態によりお客様の客層も異なりますが、お酒を楽しみたい人、カップルで利用する人、友達と騒ぎたい人、飲み屋のアフターに利用する人…。
あなたは自身が働いたとき、どのようなお客様を相手に接客したいと思いますか？
単にBarで働くといっても、Barの形態によって客層は大きく変わりますので、しっかり考えた上で求人に応募するようにしましょう。
「Barの種類」について細かく説明している記事もあるので、併せて参考にしてみてください。
→接客好きな男性はMEN’S JOBでBar求人をチェック！
Barで稼ぐための方法とは？
それでは、実際にBarでアルバイトとして、正社員として働いたとき、どのように稼いでいくのでしょうか。
固定給以外でどのように稼いでいくのかご紹介していきますので、Barで働いて少しでも多くのお金を稼ぎたい、と考えている男性は参考にしてみましょう！
歩合が付く店舗で働き、売上を作る
1つは歩合が付くお店で働いて売上を作る、です。
カラオケBarやサパーといった形態のBarには、お客様が来店すると1テーブルにスタッフ1人が接客します。
もちろん、ホストやキャバクラのような指名制度はありませんが、仲良くなったスタッフが担当となります。
来店時など、お客様は担当に連絡するようになります。
このような形で担当がお客様を呼び、お客様が使った金額が担当の売上として計上され、その売上の数%が担当に歩合として入る仕組みになっています。
もちろんホストやキャバクラのような高額歩合は付きませんが、ある程度売り上げればそれなりの給与を受け取れます。
しかし、このような売上歩合が付くお店は多くはないので、求人で面接に行った際にしっかり確認するようにしましょう。
カラオケ、トーク、一芸で盛り上げて、お客様からチップを頂く
次いで、お客様からチップを頂く、です。
Barには様々な方がお客様として利用しますが、カラオケBarやサパーといった形態のBarにはお酒を飲んで楽しみたい、騒ぎたい、といった目的で利用する方が多数います。
たいていのお客様は2軒目として、3軒目として利用するケースが多く、既に酔っ払っている状態です。
そのようなお客様を接客する際、お客様を楽しませ、喜ばすことができると、お客様によっては5,000円～10,000円程度のチップをくれます。
中には数万円チップをくれるような太っ腹な人もいるほどです。
お客様を楽しませる方法は人それぞれで、トークで盛り上げるスタッフ、カラオケで盛り上げるスタッフ、ひたすらお酒を飲むスタッフなど様々です。
もしBarで働くことになったら、何か一芸を磨いておくことで、お客様を楽しませて稼ぐことができるかもしれませんね。
バイトならバイトリーダー、社員なら店長など、役職を上げて給与を上げる
最後に、役職を上げて固定給を上げる、です。
都心部のBarの平均給与はアルバイトで時給1,300円～1,500円、社員で月給250,000円～270,000円程度となります。
アルバイトであればバイトリーダー、社員であれば店長です。
他の仕事同様、役職者となれば固定給が上がっていきますので、上の役職を目指してみてはどうでしょうか。
それぞれのお客様が何を求めて来店しているのかを考え、適した接客をすることが重要！
Barで稼ぐための手段は様々ありますが、どのような方法を取るにせよ、大前提としてお客様に満足して頂く必要があります。
どのようなお客様にも同じ接客をしていても、お客様は離れてしまうでしょう。
お客様が何を求めて来店しているのかを察知し、状況に適した接客をすることで、お客様は満足し、楽しんでくれるでしょう。
その結果として、売上を作ったり、お客様からチップを頂いたり、昇給しますので、間違えてもお金を稼ぐために接客するのではなく、お客様に満足して頂いた結果稼ぐという考えのもと働いてみてはいかがでしょうか。
他にも、「Barで働くメリット・デメリット」について解説している記事もあるので、こちらもチェックしてみましょう！
→男性がBarで働くことのメリットとデメリットとは？
まとめ
Barで働きたいという男性は世の中に多くいるでしょう。
Barで働いて多くの金額を稼ぎたいと考えている男性も多いでしょう。
Barで働いて稼ぐ手段というのは様々です。
自分に合った手段を見つけ、お客様に満足して頂くことを大前提に接客することができればそれなりのお給料を稼げるでしょう。
お店によって働き方や客層は大きく異なりますので、MEN’S JOB(メンズジョブ)で求人情報をしっかり見極め面接に行ってみましょう！
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